Más de 140 ciclistas participaron en la segunda edición de la Vuelta Ciclística Cafetalera, una iniciativa impulsada por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), que integró deporte, cultura y producción de café, promoviendo el agroturismo y el desarrollo rural sostenible en Siguatepeque.
La actividad, organizada a través de la Subsecretaría de Caficultura, reunió a familias, productores y visitantes en un evento que convirtió los paisajes cafetaleros de la zona en un escenario de convivencia, aprendizaje y promoción del café hondureño, reafirmando el compromiso del Gobierno de la República con el fortalecimiento del sector agropecuario.
La Vuelta Ciclística Cafetalera contó con el respaldo del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Municipalidad de Siguatepeque, la Cooperativa COHORSIL y la Universidad Nacional de Ciencias Forestales (UNACIFOR), instituciones aliadas en la promoción del desarrollo territorial y la sostenibilidad.
El recorrido, con una extensión de 29.3 kilómetros, fue diseñado como una Ruta Educativa, permitiendo a los ciclistas conocer de cerca la biodiversidad, el manejo agroecológico y el esfuerzo de las familias productoras detrás de cada taza de café.
Durante el trayecto, los participantes realizaron paradas en fincas cafetaleras, donde recibieron información sobre prácticas sostenibles, diversificación productiva y el valor cultural y económico del café para la región.
El subsecretario de Caficultura, Carlos Murillo, destacó que la Vuelta Ciclística Cafetalera busca consolidarse como un evento emblemático del país.
“Esta iniciativa nos permite mostrar que la caficultura va más allá de la producción del grano. Es identidad, tradición y una oportunidad para generar ingresos a través del turismo rural, fortaleciendo a las comunidades cafetaleras”, expresó Murillo.
Uno de los puntos más destacados fue la visita a la finca agroecológica “Las Tres Lili y El Mezcalito”, donde su propietario, Rafael Martínez Santos, compartió su experiencia con los visitantes.
“Abrir nuestras fincas al público es una forma de mostrar el trabajo responsable que realizamos y la importancia del café para la economía local y nacional. El café es el principal rubro agrícola de Honduras y un motor de desarrollo para miles de familias”, señaló el productor.
Martínez resaltó que Siguatepeque ha sido doble ganadora de la Taza de Excelencia, posicionando al departamento de Comayagua como líder en producción cafetalera, con más de 986 mil quintales oro en la cosecha anterior.
El evento también sirvió como plataforma para emprendedores locales, quienes participaron en una feria cultural y gastronómica, ofreciendo productos tradicionales como alcitrones, rosquillas, pan casero, artesanías lencas y derivados del café, fortaleciendo la economía local y la identidad cultural.
El cierre de la jornada se realizó en el Centro de Capacitación e Investigación (CICAM) de la cooperativa COHORSIL, donde se destacó la importancia de la formación técnica y la transferencia de conocimiento como pilares de la sostenibilidad en la cadena de valor del café.
Con esta segunda edición, se reafirma su compromiso de posicionar a Honduras no solo como uno de los principales productores de café a nivel mundial, sino también como un destino líder en agroturismo y turismo sostenible, donde el esfuerzo de las familias cafetaleras se convierte en un orgullo nacional que avanza hacia el futuro.
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